Nytårsmenu 2022

Vi har i år sammensat en 4 retters nytårsmenu, som i den grad

ligger vægt på Luksus og kvalitet.

1 – Nytårstorsk med tomatpesto – Røget laks med flødeost – ristede

tigerrejer med sød chili – krydderurtedressing

2 – Chorizo – spansk salami – oliven – semitomat – parmesan.

vælg mellem 200g tornados af oksemørbrad – 300g oksefilet med

fedtkant – eller 300g marmoreret ribeye.

Serveres med mild pebersauce – små stegte kartofler – løgkompot,

selleripure – tårn af grønt – bagte rodfrugter.

Kraftig chokoladekage med

hvid chokolademousse – passionsfrugt pure –

marinerede bær – skovsyrer.

Der medfølger stenovnsbagte flutes – smør – aioli.

Pris pr kuvert 450 kr.